Λειτουργία Blast Chillingκαι Shock Freezing

Ψύξη με βεβιασμένη κυκλοφορία αέρα

Ψηφιακός πίνακας ελέγχου Touch

Αισθητήρας θερμοκρασίας θαλάμου

Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα

Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα εσωτερικά και εξωτερικά

Αυτοκλειόμενη πόρτα με μαγνητική φλάντζα

Αφαιρούμενο δοχείο συλλογής συμπυκνωμάτων

Ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα πόδια

Χωρητικότητα: 10 ταψιά GN 1/1 ή 600 × 400 mm

Απόσταση μεταξύ οδηγών: 70 mm

Απόδοση ταχείας ψύξης: 25 kg έως +3°C

Απόδοση ταχείας κατάψυξης: 22 kg έως -18°C

Θερμοκρασίες λειτουργίας / κύκλων: +3°C, -18°C